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BEM ESTAR PRESENTE

Curso Personal Diet: Técnica e prática na elaboração de cardápios diferenciados

Data 30.04.11
Horário 9 – 16h
Carga horária 7hs
Palestrante Dras. Mariana Lindenberg Alvarenga e Fabiana Galvão
Local Auditório CORPORE
Público Alvo Estudantes e profissionais de Nutrição
Número de vagas 25
Investimento Profissionais Até 28.04.11 – R$ 120,00 - Após R$ 150,00
Estudantes (graduação) Até 28.04.11 – R$ 100,00 – Após R$ 130,00


Conteúdo Programático

9h as 10h:40min. - Profa. Mariana Lindenberg Alvarenga
- Cálculo de cardápios: técnicas e métodos
- Formas de apresentação do programa alimentar
10h:40min. as 11h - Coffee Break - incluso
11h as 12h - Profa. Mariana Lindenberg Alvarenga

- Aprendendo o tamanho das porções
12h as 13hs - Almoço - NÃO INCLUSO
13h as 14h:40min - Nutr. Fabiana Galvão

- Ideias criativas de preparações para as patologias: diabetes, dislipidemia e hipertensão
- Como melhorar a aceitação de saladas, legumes e frutas
14h:40min as 15h - Degustação das receitas e Coffee Break - incluso
15h as 16h - Profa. Mariana Lindenberg Alvarenga

- Marketing nutricional voltado para o atendimento personalizado
- Fidelização da clientela


Palestrantes

Fabiana Antunes Galvão: 10 anos de experiência como nutricionista em consultório e personal diet. Especialista em nutrição clínica pela Universidade Gama Filho. Diretora da Associação Paulista de Nutrição (2005-2010). Sócia - Diretora da Globalnutri Assessoria e Consultoria em Nutrição. Há 3 anos nutricionista na escola Pan American Christian Academy.

Mariana Lindenberg Alvarenga: Nutricionista, Mestranda em Ciência dos Alimentos e Nutrição Experimental pela FCF/USP, Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva. Diretora da Globalnutri Assessoria e Consultoria em Nutrição. Professora do curso de Pós Graduação em Nutrição Clínica da Universidade Gama Filho.


LOCAL
CORPORE - Rua Bento de Andrade, 436 - COMO CHEGAR Clique aqui


Metodologia
Aulas teóricas, debates e estudos de caso.


Recursos Disponíveis
Apostila (em CD), certificado e coffee-break nutricionalmente equilibrado!!!


Inscrição
Salvar Ficha de inscrição


Informações
Tel: 11 5683 2689
globalnutri@globalnutri.com.br


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