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BEM ESTAR PRESENTE

Curso Personal Diet: Técnica e prática na elaboração de cardápios diferenciados

Data 22.05.10
Horário 9 – 16h
Carga horária 7hs
Palestrante Dra. Mariana Lindenberg Alvarenga
Local Gastrô Gourmet - Rua Tihorão, 122 Higienópolis
Público Alvo Estudantes e profissionais de Nutrição
Número de vagas 25
Investimento Profissionais Até 20.05.10 – R$ 100,00 - Após R$ 140,00
Estudantes Até 20.05.10 – R$ 70,00– Após R$ 100,00


Conteúdo Programático

- Cálculo de cardápios: técnicas e métodos
- Formas de apresentação do programa alimentar
- Aprendendo o tamanho das porções
- Idéias criativas de preparações nas patologias: diabetes, dislipidemia, hipertensão
- Como melhorar a aceitação de saladas, legumes e frutas
- Marketing nutricional voltado ao atendimento personalizado
- Fidelização da clientela


Palestrantes

Mariana Lindenberg Alvarenga
Nutricionista, Mestranda em Ciência dos Alimentos e Nutrição Experimental pela FCF/USP, Especialista em Nutrição Clínica e Esportiva. Diretora da Globalnutri Assessoria e Consultoria em Nutrição. Professora do curso de Pós Graduação em Nutrição Clínica da Universidade Gama Filho.


LOCAL
Gastrô Gourmet - Rua Tihorão, 122 Higienópolis COMO CHEGAR - Clique aqui!!!


Metodologia
Aulas teóricas, debates e estudos de caso.


Recursos Disponíveis
Apostila (em CD), certificado e coffee-break nutricionalmente equilibrado!!!


Inscrição
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Informações
Tel: 11 5683 2689 ou 7832 8688
fabiana@globalnutri.com.br
mariana@globalnutri.com.br


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